Adoptando el principio de “non scholae, sed vitae discimus” (aprendizaje no para la escuela sino para la vida), la Universidad Estambul Bilgi tomó su lugar dentro del sistema turco de educación superior como una corporación civil después de la solicitud hecha por la Fundación de Educación e Información Educativa el 7 de junio de 1996 y la posterior aprobación por parte de la Gran Asamblea Nacional turca de acuerdo con la Ley número 4142.

Con el tiempo İstanbul Bilgi University ha crecido hasta abarcar 4 campus que suman un total de 206,000 m2.

La universidad actualmente cuenta con 23,000 estudiantes, casi 1,000 miembros del personal académico, 7 facultades, 3 institutos, 4 escuelas, 3 escuelas vocacionales y más de 150 programas que brindan educación a sus estudiantes asociados, estudiantes de pregrado y posgrado. A partir de 2017, la universidad ha graduado a más de 30,000 estudiantes.

Equipo Participante

Director

Integrantes del equipo

Sarp Doğu Adigüzel

Estudiante de Gastronomía y Artes Culinarias en Istanbul Bilgi University.
Él tiene experiencia en la creación de un restaurante, desde el concepto de marca hasta la confección del menú.

Simla Cilingiroglu

Estudiante de Gastronomía de tercer año en Istanbul Bilgi University.
Ella es una destacada deportista y practicante de Windsurf.
En su tiempo libre ella realiza yoga, por lo que ella dice tener gran control mental en la cocina. Ella ha realizado diversos cursos de especialización sobre gastronomía.

 

 

Erk Er

Estudiante de Gastronomía.
Desde pequeño, él ha sido un apasionado de la cocina. En 2017 él tuvo su primera experiencia en Mikla Restaurante.
A él le encanta el café.

¡Bienvenidos!

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